О! Какие подберезовички! Мои любимые грибы для зажарки, скользенькие такие.
1
Сводки с грибного фронта - собираем грибы!
Автор
МарМусьИзя
, 04 сен 2014 01:48
Сообщений в теме: 182
#141
VirtKat
-
- Модераторы
-
- 11 675 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Санкт-Петербург
- Коты/кошки:Пушок (1985-1998), Васюша (2007-2019), Яночка (2013) и малыш Хвостик (2020)
Отправлено 06 октября 2015 - 10:11
#142
МарМусьИзя
-
- Постоянные посетители
-
- 12 507 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Крылатское
- Коты/кошки:Кошки Мара, (Муся), Флинта, Скворец; коты Изя и Лютик
Отправлено 06 октября 2015 - 10:29
Вах!!!!!!! *подпрыгивает и шлепает руками по ляжкам*
И зонтики берете?
После варки промываю проточной водой лапками каждый кусочек, тк в консервации посторонние включения могут быть опасны.
Первая промывка "на местах" возможна с дуршлагом.
И зонтики берете?
После варки промываю проточной водой лапками каждый кусочек, тк в консервации посторонние включения могут быть опасны.
Первая промывка "на местах" возможна с дуршлагом.
Весне на радость, беде на горе - с Кошкой Ветра и Кошкой Моря!!!!!
#143
VirtKat
-
- Модераторы
-
- 11 675 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Санкт-Петербург
- Коты/кошки:Пушок (1985-1998), Васюша (2007-2019), Яночка (2013) и малыш Хвостик (2020)
Отправлено 06 октября 2015 - 10:33
Да, интересно про зонтики. Как готовите?
Девушки, а если гриб немного с дырочками от червяков, выбрасываете или в чистку и на сковородку?
Девушки, а если гриб немного с дырочками от червяков, выбрасываете или в чистку и на сковородку?
#144
МарМусьИзя
-
- Постоянные посетители
-
- 12 507 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Крылатское
- Коты/кошки:Кошки Мара, (Муся), Флинта, Скворец; коты Изя и Лютик
Отправлено 06 октября 2015 - 11:07
Кать, эт смотря какой гриб. Насколько значительны червеповреждения. Крепкий восхитительный боровик дырочки не портят.
Да и не это главное, а... как сердце легло! )))
Да и не это главное, а... как сердце легло! )))
Весне на радость, беде на горе - с Кошкой Ветра и Кошкой Моря!!!!!
#145
IRINA K
-
- Постоянные посетители
-
- 3 901 сообщений
Старший котозависимый
- Город:г.Москва,ВДНХ
- Коты/кошки:Симыч(13,5л),Гриша(2г),Кузя(13-14л),Кирюша(2г)(Барсик,Брамс,Тимоша)
Отправлено 06 октября 2015 - 23:14
Ах,зонтики один из моих самых любимых грибов. 
Берем шляпки,обдаем кипятком и потом жарим с луком 30-40мин. На вкус похожи на мясо. Оочень вкусно!
Но это у меня сестра спец по грибам, я бы сказала грибной маньяк....да брат двоюродный...они могут обсуждать свои места,
где у них там что растет,что не растет....что должно вырасти....
Оба знают леса ,тропы,без всяких компасов.,а леса у нас вокруг Хатуни глухие ....
а остальные (и я) любят просто поесть грибы....
Они тут в сентябре набрали 600 белых за раз!
Эх,белые в сметане- это прелесть!
Берем шляпки,обдаем кипятком и потом жарим с луком 30-40мин. На вкус похожи на мясо. Оочень вкусно!
Но это у меня сестра спец по грибам, я бы сказала грибной маньяк....да брат двоюродный...они могут обсуждать свои места,
где у них там что растет,что не растет....что должно вырасти....
Оба знают леса ,тропы,без всяких компасов.,а леса у нас вокруг Хатуни глухие ....
а остальные (и я) любят просто поесть грибы....
Они тут в сентябре набрали 600 белых за раз!
Эх,белые в сметане- это прелесть!
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. (Даниель Дефо.)
#146
МарМусьИзя
-
- Постоянные посетители
-
- 12 507 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Крылатское
- Коты/кошки:Кошки Мара, (Муся), Флинта, Скворец; коты Изя и Лютик
Отправлено 07 октября 2015 - 00:34
600 белых....
*падает в глубокий, продолжительный обморок*
Завтра еду. Грибов, наверно, уж нет. Но я погулять. А Мишка - крышу папиного сарайчика перекрыть.
*падает в глубокий, продолжительный обморок*
Завтра еду. Грибов, наверно, уж нет. Но я погулять. А Мишка - крышу папиного сарайчика перекрыть.
Весне на радость, беде на горе - с Кошкой Ветра и Кошкой Моря!!!!!
#147
logg
-
- Постоянные посетители
-
- 6 063 сообщений
пилот котолёта
- Город:Москва
- Коты/кошки:кошки: Кузечка, Лиза, Соня, Маняша, Тигруша, Заяц, Кроша, Васич, Степа, Барба, Вета, Нафа, Бони, Мурзони + Персик + Маруся.
Отправлено 07 октября 2015 - 01:07
Хе-хе-хе... ммм... а я-то в данный момент Светочкины грибы подъедаю.... эт после полуночи-то!!! Вах!
Котологистика.
Жизнь плюс кошка — это удивительное сочетание, я клянусь вам! (Райнер Мария Рильке)
Жизнь плюс кошка — это удивительное сочетание, я клянусь вам! (Райнер Мария Рильке)
#148
VirtKat
-
- Модераторы
-
- 11 675 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Санкт-Петербург
- Коты/кошки:Пушок (1985-1998), Васюша (2007-2019), Яночка (2013) и малыш Хвостик (2020)
Отправлено 07 октября 2015 - 09:07
600 белых! как же донести до дома такое богатство, это ж 40-50 кг не меньше?!
#149
IRINA K
-
- Постоянные посетители
-
- 3 901 сообщений
Старший котозависимый
- Город:г.Москва,ВДНХ
- Коты/кошки:Симыч(13,5л),Гриша(2г),Кузя(13-14л),Кирюша(2г)(Барсик,Брамс,Тимоша)
Отправлено 07 октября 2015 - 11:55
Кать,2 корзины больших,рюкзаки,пакеты... 
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. (Даниель Дефо.)
#150
МарМусьИзя
-
- Постоянные посетители
-
- 12 507 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Крылатское
- Коты/кошки:Кошки Мара, (Муся), Флинта, Скворец; коты Изя и Лютик
Отправлено 07 октября 2015 - 19:20
Грибов совсем мало. На рассвете вся трава в инее (и крыша машинки тож).
Сезон закрыт. Зато все сделали с сарайчиком и собрали яблоки.
На обратном пути - Первый снег.
Сезон закрыт. Зато все сделали с сарайчиком и собрали яблоки.
На обратном пути - Первый снег.
Весне на радость, беде на горе - с Кошкой Ветра и Кошкой Моря!!!!!
#151
Alena71
-
- Постоянные посетители
-
- 650 сообщений
Котозависимый
- Город:Москва
- Коты/кошки:Скоттиш-страйт Базилиус, курбоб сэр Томас, сибиряк Мася, мейн кун Иржик, собака душечка Анюта.
Отправлено 07 октября 2015 - 23:15
зонтики - это те грибы, которые можно есть сырыми))). Готовлю так: очищаю тщательно (не мою). режу на четвертушки. обмакиваю во взбитое яйцо. затем обваливаю в муке. обжариваю в кипящем масле.
#152
МарМусьИзя
-
- Постоянные посетители
-
- 12 507 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Крылатское
- Коты/кошки:Кошки Мара, (Муся), Флинта, Скворец; коты Изя и Лютик
Отправлено 08 октября 2015 - 01:11
Девочки, впервые в жизни консервирую грибы... зимой! ))))
Весне на радость, беде на горе - с Кошкой Ветра и Кошкой Моря!!!!!
#153
IRINA K
-
- Постоянные посетители
-
- 3 901 сообщений
Старший котозависимый
- Город:г.Москва,ВДНХ
- Коты/кошки:Симыч(13,5л),Гриша(2г),Кузя(13-14л),Кирюша(2г)(Барсик,Брамс,Тимоша)
Отправлено 19 июня 2016 - 22:51
В прошлые выходные в деревне сестра с мужем собрали две большие корзины....подосиновиков!
Такого не было никогда,чтобы в середине июня были эти грибы, да еще массово!
Удивительно, что все грибы,даже крупные-чистейшие!
Сестра в восторге!
Вот один из гигантов!
Такого не было никогда,чтобы в середине июня были эти грибы, да еще массово!
Удивительно, что все грибы,даже крупные-чистейшие!
Сестра в восторге!
Вот один из гигантов!
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. (Даниель Дефо.)
#154
Taisa
-
- Постоянные посетители
-
- 2 208 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Москва
-
Коты/кошки:Кошки: Лисса, Дарина, Виолетта, Муся, Лила,
Левушка, Максимка, Изабель, Тонечка,Рита, Зая,Зоя,Зося,Мона и Мура
Бублик, рыжее солнышко на радуге. Семыч на радуге, Рита на радуге.
Отправлено 19 июня 2016 - 23:18
Я у нас несколько дней уже нахожу именно подосиновики. И еще свинушку видела. Сама в недоумении, что-то не о в мире происходит.
#155
Missy
-
- Модераторы
-
- 23 915 сообщений
дворянка
- Город:Москва
- Коты/кошки:Шерил и Бася
Отправлено 20 июня 2016 - 07:54
Ого! Родственница тоже говорила, что у них в Тверской обл. грибы пошли. Хотя они их не собирают и не едят.
И что с ними сделали?
И что с ними сделали?
Словно светоч из темноты, нам посланы свыше коты (С) Б.Заходер
#156
Taisa
-
- Постоянные посетители
-
- 2 208 сообщений
Старший котозависимый
- Город:Москва
-
Коты/кошки:Кошки: Лисса, Дарина, Виолетта, Муся, Лила,
Левушка, Максимка, Изабель, Тонечка,Рита, Зая,Зоя,Зося,Мона и Мура
Бублик, рыжее солнышко на радуге. Семыч на радуге, Рита на радуге.
Отправлено 20 июня 2016 - 08:55
Брать не стала, во первых место не подходящее для сбора. Мы собираем иногда, но уходим подальше от дорог. А во вторых я как-то растерялась.
#157
IRINA K
-
- Постоянные посетители
-
- 3 901 сообщений
Старший котозависимый
- Город:г.Москва,ВДНХ
- Коты/кошки:Симыч(13,5л),Гриша(2г),Кузя(13-14л),Кирюша(2г)(Барсик,Брамс,Тимоша)
Отправлено 20 июня 2016 - 11:21
Поели свежих,пожарили!Вкуснятина! 
Остальное сестра отварила и в морозилку. а там хочешь вари,хочешь жарь!
Остальное сестра отварила и в морозилку. а там хочешь вари,хочешь жарь!
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. (Даниель Дефо.)
#158
Айя
-
- Постоянные посетители
-
- 1 874 сообщений
кошатница
- Город:Москва
- Коты/кошки:Сейчас 8 кошек
Отправлено 21 июня 2016 - 07:39
Я помню как в детстве летом начиная с июня собирала грибы. Так что для меня это нормальное явление. И землянику уже в это время ела 
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса )))
#159
Marsellina
-
- Участники+
-
- 621 сообщений
Котозависимый
- Город:Москва
- Коты/кошки:Марсель
Отправлено 21 июня 2016 - 10:16
В этом году, конечно, очень рано пошли! С 20 мая моя сестра собирает)))) А в прошлом и позапрошлом - 31 мая первые были.
#160
IRINA K
-
- Постоянные посетители
-
- 3 901 сообщений
Старший котозависимый
- Город:г.Москва,ВДНХ
- Коты/кошки:Симыч(13,5л),Гриша(2г),Кузя(13-14л),Кирюша(2г)(Барсик,Брамс,Тимоша)
Отправлено 21 июня 2016 - 11:48
В последние выходные все еще шли подосиновики!
Не такие огромные,среднего размера,но чистые и крепкие!
Не такие огромные,среднего размера,но чистые и крепкие!
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. (Даниель Дефо.)
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
